La gran fiesta gastronómica de la Patagonia
📅 Del 6 al 13 de octubre de 2025, San Carlos de Bariloche volverá a transformarse en la capital del sabor con una nueva edición de Bariloche a la Carta (BALC), el encuentro gastronómico más esperado de la región.
🌐 Más info oficial: barilochealacarta.com
¿Qué es Bariloche a la Carta?
BALC es mucho más que un festival: es una experiencia que reúne a restaurantes, productores, chefs y visitantes en torno a los sabores auténticos de la Patagonia. Durante una semana, la ciudad vibra con menús especiales, feria gastronómica, clases magistrales, catas y promociones que combinan turismo, cultura y gastronomía.

Actividades destacadas en 2025
🍴 Circuito Gastronómico
Más de 80 restaurantes y bares presentarán menús especiales con descuentos exclusivos con la Tarjeta BALC, incluyendo propuestas aptas para celíacos.
🛍️ Feria Gastronómica en el Centro Cívico
Del 10 al 12 de octubre, productores regionales exhibirán lo mejor de la Patagonia: chocolates, cervezas artesanales, vinos, ahumados, dulces y más. Una verdadera fiesta de aromas y sabores.
👨🍳 Clases magistrales y catas
Chefs locales y nacionales ofrecerán charlas y degustaciones únicas, una oportunidad imperdible para descubrir los secretos de los ingredientes regionales.
👨👩👧 Actividades familiares
Habrá espacios educativos, propuestas de alimentación saludable y espectáculos en vivo para disfrutar en comunidad.
Beneficios y promociones
- 20% de descuento en menús de restaurantes adheridos con la Tarjeta BALC.
- Hoteles con tarifas especiales para quienes visiten Bariloche durante el evento.
- Entradas con turnos programados, ecovasos reutilizables y beneficios para jubilados, niños y personas con discapacidad.

Consejos para aprovechar BALC
✅ Reservá con anticipación en restaurantes y hoteles.
✅ Probá platos típicos con ingredientes locales: trucha, cordero, frutos rojos y chocolate artesanal.
✅ Sumate a catas y clases: son experiencias únicas.
✅ No olvides ropa de abrigo: octubre en Bariloche puede sorprender con mañanas frías.
Bariloche a la Carta 2025 no es solo un festival gastronómico: es una celebración de la identidad patagónica. Una semana en la que sabores, paisajes y cultura se encuentran para crear una experiencia inolvidable.
Si estás planeando una escapada en octubre, esta es la excusa perfecta para descubrir Bariloche desde otra perspectiva: la de sus aromas y sabores.

Te esperamos!